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肉类冷库

    

      肉类冷冻贮藏是一种科学的保存肉类食品易腐的方法,肉类食品由于酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而失去使用价值,冷冻可以钝化酶的分解、减缓氧化、抑制微生物生长繁殖,使肉类食品处于休眠状态,在产品生产数周甚至数月后仍保持原始质量消费。许多国家明确规定,冷冻食品、制成品和水产品必须在-18℃或更低的温度下运输。肉类冷库冷藏肉类食品的种类有:冻畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉,鱼、海鲜等各类肉质食品。

      

     广州冰泉制冷设备有限责任公司专注制冷行业十余年,在冷库领域,不单单进行传统的冷库设计和销售,同时为客户提供全套方案设计、采购、安装、调试、维护以及运营监控等一体化交钥匙工程服务。


肉类冷库特点 

     1、肉类冷库选用由彩钢板、不锈钢板的库板,无毒,无味,不生锈、可以降低由于内外温差而产生的传热,以达到冷冻、冷藏系统的最大效率,符号国家卫生标准 
     2、保温性好:肉类冷库采用先进的复合材料作保温材料制成复合板壁,其重量轻、强度高、隔热性好、耐腐蚀、抗老化、防蛀、无毒、不霉,在超低温度下更能显示其优越性。 
     3、制冷设备节能省电,低噪音:肉类冷库选用进口或国产制冷压缩机,能耗低,噪音小。 
     4、微电脑全自动数显式电气控制器,自动恒温,肉类冷库无须人工操作。


应用场景

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